土井酒造場(開運)

  • 品評会などで首席や最優秀杜氏賞などに輝き、完璧な特定名称酒を造り上げています。-静岡県 静岡市


  • 土井酒造場は1872年(明治5年)創業。「開運」という縁起の良い酒名は地元の発展を願ってつけらた酒名です。明治維新という大変革期をきっかけに酒造業を始め、初代から現在の四代目「土井清幌氏」へ受け継がれ、今では全国でも屈指の銘醸蔵として、静岡を代表するその地位を揺るぎないものにしている銘酒です。

  • 静岡地酒の人気を高めた事に、開運が大きく貢献しているのは知られるところですが、なんといってもその原動力は土井社長の酒造りへの積極的な姿勢と妥協しない設備投資(最新の精米機や洗米機の導入、大型冷蔵貯蔵庫等)。さらに能登杜氏の品評会などで首席や最優秀杜氏賞などに輝き、完璧な特定名称酒を造り上げています。

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営業日:月火木金土
営業時間:10:00〜16:00

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