【オーガニックワイン栽培方法と認証について】
栽培方法	認証

LUNARIA MALVASIA [BIB]
ルナーリア・マルヴァジア [バッグ・イン・ボックス]（パックワイン）

イタリア・アプルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う共同組合が、05年よりビオディミナ農法で育てたマルヴァジアをステンレスで30日間発酵、３カ月熟成しました。

淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。
クリアではありますが、熟した果実と上品な酸がまじりあうボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。

生産者の確固たるポリシーに基づいて、人為的な行為を可能な限り排除した、ナチュラルな製法にて手間暇かけて造られたこだわりのワイン。

「ルナーリア」という名前はビオディナミ農法とは切っても切れない関係である「ルナ（月）」からつけられています。

【商品詳細】
■内容量：3000ml
■タイプ：辛口・白ワイン
■生産地：イタリア・アブルッツォ
■品種：マルヴァジア（85％）、その他（15％）
■栽培：ビオディナミ
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所

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