【オーガニックワイン栽培方法と認証について】
栽培方法	認証

LUNARIA CERASUOLO D’ABRUZZO（BIB）
ルナーリア・チェラスオーロ・ダブルッツォ

イタリア・アプルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う共同組合が、05年よりビオディミナ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで８時間醸し、30日間発酵、４カ月熟成しました。

クリアなアセロラカラー、Cerasa（イタリア語＝さくらんぼ）を由来したワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れ込みます。

イタリア・アブルッツォのビオディナミ生産者が生み出す、ナチュラルな辛口ロゼワイン。
甘やかな果実の香りが魅力の優しい味わい。

生産者の確固たるポリシーに基づいて、人為的な行為を可能な限り排除した、ナチュラルな製法にて手間暇かけて造られたこだわりのワイン。

「ルナーリア」という名前はビオディナミ農法とは切っても切れない関係である「ルナ（月）」からつけられています。

【商品詳細】
■内容量：3000ml
■タイプ：辛口・ロゼワイン
■生産地： イタリア・アブルッツォ
■品種：モンテプルチアーノ（100%）
■栽培：ビオディナミ
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所

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