【決算セール価格】シャトーメルシャン城の平 [2017] 750ml

紫がかったガーネット。
カシスやダークチェリーといった黒い果実のドライフルーツの香りやナツメグなどのスパイスの香り、タバコやヴァニラなどの樽に由来する香りが複雑に感じられます。
口に含むと、非常に柔らかな酸味に続いて、なめらかでエレガントなタンニンが広がります。

【育成】オーク樽にて約19カ月間育成
【生産本数】約1,000本

【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：赤・辛口、フルボディ
■生産地：山梨県甲州市勝沼地区　城の平ヴィンヤード
■品種・原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
■栽培方法：垣根式栽培
■発酵：ステンレスタンクにて28度で約14日間発酵
■育成：オーク樽にて約19カ月間育成
■生産本数：約1,000本

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