ペドロ・ヒメネス（PX）種のみに特化したヒメネス・スピノラ社のファーストフィルPXシェリー樽で2年以上追熟した12年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐとシェリーに漬け込んだドライフルーツのアロマが立ち昇り、甘くオイリーなナッツ、爽やかなオレンジピールやナツメグが混ざり合います。空気と触れることでモスコバド糖やコーヒーキャンディ、ミルクチョコレートといったより厚みのあるアロマが顔を出し、ニッキを使用した和菓子が後に続きます。口に含むとレーズンやデーツ、ブラウンシュガーといった凝縮感ある甘味が広がり、ビターオレンジマーマレード、温かみのあるジンジャーが加わります。フィニッシュにオーク、黒糖が加わり、砂糖をたっぷり加えたミルクコーヒーを飲んだ時の様な柔らかく甘い余韻が長く続きます。
PXシェリー樽に期待するドライフルーツなどの甘美なキャラクターがたっぷりと詰まった、おすすめのシングルカスクです。

マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。

＜テイスティングノート＞
●色：ゴールデンアンバー
●香り：ドライフルーツ、オレンジ、ナッツ、ナツメグ、モスコバド糖、コーヒー、ミルクチョコレート、ニッキ
●味：レーズン、デーツ、ブラウンシュガー、マーマレード、ジンジャー、オーク、黒糖、ミルクコーヒー


【商品詳細】
■内容量：700ml
■アルコール度数：53.4度
■年数：12年
■蒸溜年：2010年
■瓶詰年：2023年
■その他：PXシェリーカスクNo.2100879　（フィニッシュ）
●保存方法：冷暗所で振動がない所


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※お酒は20歳から！
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