「松竹梅白壁蔵 ＜大吟醸＞ 2023年金賞受賞酒」は、手造りを主体とした小ロットの仕込みで、華やかな香りと米の旨みを引き出した大吟醸酒です。リンゴ・パイナップルを思わせる完熟した果実様の香りが華やかに膨らむとともに、とろみのある柔らかな甘みが優しく広がり、穏やかな苦みが余韻を心地よくまとめる味わいです。
原材料には、酒米の王者とも呼ばれる「山田錦」の中でも品質が高いとされる兵庫県東条産の山田錦を100％使用し、約70時間かけて精米歩合35％まで丁寧に磨き上げています。また、灘の名水「宮水」を使用し、キレと締まりのある味わいに仕上げています。
【商品詳細】
■内容量：640ml
■生産地：日本
■品種・原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ※兵庫県産山田錦全量使用
■精米歩合：35％
■アルコール度数：16.0度以上17.0度未満
■日本酒度：-7
■酸度：1.2
■味わい：甘口、やや淡麗
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※お酒は20歳から！
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販売価格 |
5,000円(税込5,500円)
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| 型番 |
12978 |
