しっかりと熟成され飲み頃の“王様ワイン"。
バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。
ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。
「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。

「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。
フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレは話していました。
バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。使う畑はビンテージによって異なります。
特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。
逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。
28〜30度で、16〜20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。
38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使います。


■内容量：750ml
■タイプ：赤、フルボディ
■格付：バローロ　Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ
■品種：ネッビオーロ １００％
■生産者：テッレ・デル・バローロ
■認証：-
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
-------------------------------------------------------------------
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
-------------------------------------------------------------------
お酒は20歳から！