「ジェムソン」は1780年に製造開始。
創業当初は、使っていない樽は蒸留所に放置されており、熟成にあたって、樽の内側を黒く焦がすチャーリングを行って再利用していました。
「ジェムソン ブラック・バレル」は、このチャーリングの製法を受け継ぎ、さらに磨きをかけたウイスキーです。

「ジェムソン ブラック・バレル」の特長は、3回蒸留によるなめらかさとチャーリングを2度行った黒焦げの樽、“ブラック・バレル"による熟成で生まれる芳醇で複雑な味わいです。
風味豊かなピュアポットスチルウイスキーと、年に一度しか蒸留されないスモールバッチ(少量生産)のグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
バーボン樽には、マスタークーパー(樽職人)が熟練の技で、内面を炎で焦がすチャーリングを施し、2度のチャーリングにより黒焦げになった樽で熟成させることで豊かなアロマやフレーバーが生み出されます。

【テイスティング ノート】
グレーンウイスキーからはバタースカッチやクリーミーなトフィーファッジ、ポットスチルウイスキーからは胡 椒のようなピリッとした香味が感じられます。
シェリー樽由来のネクタリンやアプリコット、完熟したリンなどみずみずしいフルーツの香りが豊かに広がります。
黒く焦がしたバーボン樽がグレーンウイスキーに濃厚なスパイスや香ばしいナッツの香り、バニラの甘さなどを加え、さらにシェリー樽由来のフルーツのフレーバーが調和しています。


【商品詳細】
■内容量：700ml
■生産地：アイルランド
■アルコール度数：40度
■販売者：ペルノ・リカールジャパン株式会社
●オススメの飲み方：ジェムソン・ソーダ、ストレート、ロック
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