SAKURAO DISTILLERY発、シングルモルトウイスキーの樽で梅酒を後熟させた、数量限定の特別な梅酒です。
後熟させた梅酒は割水など何も手を加えない、CASK STRENGTHとしてボトリングしました。
桜尾初のシングルモルトウイスキー『シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 1st Release CASK STRENGTH』の記念すべき樽をつかった2022 Editionです。
熟成
■梅酒
国産南高梅100%使用。
青梅の状態でアルコールに漬け込み、爽やかな梅の香りと程よい甘さに仕上げました。
6年間貯蔵した梅酒を使うことで、よりコクのあるまろやかな味わいになります。
■ウイスキー樽
『シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 1st Release CASK STRENGTH』を3年間貯蔵していたバーボン樽を使用。
ウイスキー由来の新緑を思わせる香りと、アプリコットやマーマレードを思わせる心地良い甘みが、梅酒に複雑さと長く続く余韻をもたらします。
【商品詳細】
■種類：リキュール
■内容量：600ml
■アルコール度数：20%
-------------------------------------------------------------------
※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
|
販売価格 |
2,500円(税込2,750円)
|
| 型番 |
121217 |
