北イタリアのロンバルディア州で造られる、イタリアを代表する瓶内二次発酵の発泡性ワインで、
年間15,000本しか生産されないフランチャコルタです。

［味わい］
緑がかった麦わら色。繊細で持続性のある泡立ち。
トーストしたパンや花、桃やリンゴ、マンゴーなどのデリケートな香り。
フレッシュでミネラルと酸がしっかりとあり、バニラのニュアンスが感じられます。

［醸造］
8月中旬に手摘みで収穫。
18℃に設定したステンレスで7ヶ月発酵（リゼルヴァワインを30%使用）。
24ヶ月の瓶内熟成。残糖は4g/L。

【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：泡、白、辛口
■アルコール度数：12.5%
■生産地：イタリア / ロンバルディア州
■品種・原材料：シャルドネ 90% ピノ・ネーロ 10% 残糖：4g/L
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から！

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