【オーガニックワイン栽培方法と認証について】
栽培方法	認証

ワインらしさをとことん追求したピエール・ゼロ。

脱アルコール法自体にもこだわり、ブドウの風味まで飛んでしまう従来の脱アルコール法ではなく、回転による遠心力でアルコール分とワインの香味成分を抽出する「スピニング・コーン・カラム法」を採用。
ピエール・ゼロ独自の“ワインらしいドライな味わい”と”香りの華やかさ“の両方のバランスを実現しました。
この非常に手間をかけた丁寧な製法により、まるでワインのような味わいと、お料理との相性の良さを実現しているのです。

南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0%ワインテイスト飲料です。

Mariage Point
ハーブ、スパイスのアクセントがある前菜に 油分のある料理に合わせると、ほど良い酸味が爽やかなフィニッシュに導いてくれます。

Aromas
白桃/グレープフルーツ/青りんご

Tasting Note
白桃やグレープフルーツのような華やかなアロマと果実味に、余韻に残る酸味が心地よく広がります。
アペリティフに適し、サラダや魚料理、白身のお肉とも合います。
フルーツを使ったデザートとも楽しめます。

【商品詳細】
■内容量：750ml
■種類：ワインテイスト飲料
■タイプ：白、辛口
■生産地：フランス ラングドック＝ルーシヨン
■生産者：SAS Pierre Chavin ピエール・シャヴァン
■品種・原材料：脱アルコール白ワイン(シャルドネ)、ブドウジュース(シャルドネ)
■その他：アルコール 0.00 %
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
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