長濱蒸溜所は、自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルトの第9弾。
「シングルモルト長濱 THE NINTH BATCH」は、長濱の個性を象徴する「ワインカスク熟成」の新たなる挑戦です。あえて綺麗なノンピートに留めず、ピーテッド原酒のアクセントを融合。さらに桜樽による和のエッセンスを加えることで、複雑かつオリエンタルで、まさに「紫の霞」が美しく溶け合うような重層的で幻想的な味わいを実現しました。
<テイスティングコメント>
●カラー:赤みがかった、妖艶で深みのある高貴なアンバーカラー。
●アロマ:ワイン樽原酒のベリーやレーズンの甘美な香りとアイラ樽原酒のピート香が融合。次第にシェリー樽原酒のドライフルーツが現れ、桜樽原酒の和の香りがそれぞれの個性を多層的に引き立て、まさに「和のサイケデリック」と呼ぶべき幻想的なニュアンスへと昇華します。
●テイスト:滑らかかつ圧倒的な存在感。口に含めば濃密な果実の甘みと重厚なモルトが広がり、次第にスモーキーなアクセントが続きます。余韻では甘味、煙、オリエンタルな和のアロマが重なり合い、心地よい混沌となって長く続きます。
<長濱蒸溜所>
2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。 アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
【商品詳細】
■内容量:500ml
■原材料:モルト
■アルコール度数:50度
■製造所:日本、滋賀(長濱蒸溜所)
●保存方法:冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から!
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販売価格 |
11,000円(税込12,100円)
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| 型番 |
122026 |