長濱蒸溜所の自社蒸留原酒のみをヴァッティング。 第8弾となる「シングルモルト長濱 THE EIGHTH BATCH」今回は、長濱の個性を象徴する原酒に、桜樽とアンブラナ樽という二つの特別な樽由来の原酒を融合させ、丁寧にヴァッティングしました。アンブラナはカシャッサの熟成に使用されるブラジル原産の樹木で、エキゾチックでスパイシーな香りが特徴の樽材です。長濱蒸溜所が挑む「和」と「エスニック」の融合、その重層的で神秘的な味わいを心ゆくまでご堪能ください。
<テイスティングコメント>
●カラー:輝きを帯びた鮮やかなアンバーカラー
●アロマ:最初に現れるのは、桜樽由来の桜餅を思わせる優しく甘い芳香。次第にアンブラナ樽がもたらすシナモンやクローブのスパイスが重なり、バニラやサンダルウッド(白檀)を想起させる神秘的なお香のニュアンスへと変化します。
●テイスト:滑らかな口当たりの中に、アンブラナのエスニックな甘みと桜の繊細な風味が共演します。芯の通った骨格があり、中盤からは力強いモルトの旨味が広がります。余韻は非常に長く、静謐な香木の印象が心地よく持続します。
<長濱蒸溜所>
2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。 アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
【商品詳細】
■内容量:500ml
■原材料:モルト
■アルコール度数:50度
■製造所:日本、滋賀(長濱蒸溜所)
●保存方法:冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から!
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販売価格 |
11,000円(税込12,100円)
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| 型番 |
121952 |