麦の栽培から製麦、蒸溜、瓶詰に至るまで、すべての工程をアイラ島内で行ったシングルモルトです。自社畑で収穫した大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽(20ppm)を使用。ファーストフィルバーボンバレルの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はゴールド。グラスに注ぐと、青リンゴやタンジェリン、ドライパイナップルのアロマが広がります。奥からは昆布茶のような旨みを伴うミネラル感と、軽やかなスモークが穏やかに立ち上ります。さらにバニラやモルトの甘いニュアンス、心地よいウッドスパイスが続きます。口に含むと、甘くフルーティ。バナナを含む明るい果実味に、モルトのやさしい甘味が重なります。やがて少しアーシーなニュアンスが現れ、ピートでスモークした白身魚を思わせる旨味へと変化。フィニッシュにかけてビターオレンジ、ハーブが加わり、ピートスモークの印象がより一層強まります。
フルーティな味わいの中にピートスモークが全体を引き締める芯としてしっかりと感じられるアイラモルトです。生産量の少ない100%アイラのシングルカスクはとても希少です
<テイスティングノート>
●色:ゴールド
●香り:青リンゴ、タンジェリン、ドライパイナップル、昆布茶、スモーク、バニラ、モルト、ウッドスパイス
●味:フルーティ、バナナ、モルト、スモークした白身魚、ビターオレンジ、ハーブ、ピートスモーク
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
【商品詳細】
■内容量:700ml
■アルコール度数:54度
■年数:12年
■蒸溜年:2013年1月24日
■瓶詰年:2025年11月3日
■その他:ファーストフィルバーボンバレルNo.17
●保存方法:冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から!
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販売価格 |
20,625円(税込22,688円)
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120939 |