【オーガニックワイン栽培方法と認証について】
栽培方法	認証

ワインらしさをとことん追求したピエール・ゼロ。

脱アルコール法自体にもこだわり、ブドウの風味まで飛んでしまう従来の脱アルコール法ではなく、回転による遠心力でアルコール分とワインの香味成分を抽出する「スピニング・コーン・カラム法」を採用。
ピエール・ゼロ独自の“ワインらしいドライな味わい”と”香りの華やかさ“の両方のバランスを実現しました。
この非常に手間をかけた丁寧な製法により、まるでワインのような味わいと、お料理との相性の良さを実現しているのです。

南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0%のワインテイスト飲料です。

Mariage Point
スパイスを使った料理、タンニンや樽の印象に合わせてほど良くボリューム感がある料理

Aromas
カシス/シナモン/ナツメグ

Tasting Note
美しいルビー色。甘やかな香りとは対照的に、フレッシュな赤果実の酸が小気味よいドライな味わい。
余韻にシナモンやナツメグのようなスパイシーさも感じられ、赤系のお肉や、スパイスを使った料理と合わせて楽しめるスタイル。

【商品詳細】
■内容量：750ml
■種類：ワインテイスト飲料
■タイプ：赤、ミディアムボディ
■生産地：フランス ラングドック＝ルーシヨン
■生産者：SAS Pierre Chavin ピエール・シャヴァン
■品種・原材料：脱アルコール赤ワイン(メルロー)、ブドウジュース(メルロー)
■その他：アルコール 0.00 %
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から！
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