11種類の野菜原料のみを使用した添加物不使用、グルテンフリーの出汁パックです。灰汁(アク)が出ず、出汁が濁りません。NY(ニューヨーク)と京都を中心に活躍中の「カリナリーディレクター」中東氏によるレシピ開発。
みそ汁、野菜だしジュレ、ベジヌードル(うどん、そば、ラーメン)、煮物などにお使いいただけます。
【使い方】
(1)1.5L〜2Lの水を温めます。
(※スープ用には1L、煮物や出汁は上記分量)
(2)中火を維持します。
(3)「Quick Pro」を入れて5分〜10分温めます。
※不織布に出汁が滞留するので、よく振って頂くと濃い出汁が出ます。
(4)だしパックを取りだし火を止めたら完成です。
※水出しの場合は、1時間半漬けて下さい。(最初と最後によく振って下さい)
※そのまま、ふりかけやトッピングとしてもご利用いただけます。
【商品詳細】
■内容量：20g
■入り数：10包
■品種・原材料：昆布(コンブ)、椎茸(シイタケ)、大根(ダイコン)、牛蒡(ゴボウ)、玉葱(タマネギ)、白いんげん、ジャガイモ、にんじん、玄米(ゲンマイ)、トマト、生姜(ショウガ)
■製造者：京都鰹節株式会社
●保存方法：冷暗所保管
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
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販売価格 |
2,750円(税込2,970円)
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| 型番 |
430429 |
