MAE PLOY(メープロイ) グリーンカレーペースト 400g

プリッキーヌーなどの青唐辛子を使った、刺激的な辛さの本格グリーンカレーの素です。



【原材料】

グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガー(ショウガ科の植物)、エビペースト、こぶみかんの皮、コリアンダーシード、胡椒、クミン、ターメリック



【レシピ】

鶏肉(モモ) 1枚

ナス 2本

ジャガイモ 2個

タマネギ 1/2個

タケノコ(水煮千切り) 200g

サヤインゲン 8本

グリーンカレーペースト 1袋(50g)

ココナツミルク 1缶(400ml)

水 1カップ

ナンプラー 大さじ1

ご飯 600g



1 鶏肉と野菜は一口大に切ります。

2 鍋に油を熱し、グリーンカレーペーストとココナツミルクの上澄みの凝固した部分を加えて炒めます。

3 油が浮いてきたら、鶏肉・野菜の順に加えて炒め合わせます。

4 残りのココナツミルクと分量の水を加え、具材が柔らかくなるまで煮込み、ナンプラーで味を調えます。

5 器に4)を盛り付け、ご飯を添えていただきます。






※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
販売価格 450円(税込486円)
型番 617057

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営業時間:10:00〜16:00

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