●1968年発売の「フレッシュさ」と「フルーティーさ」が感じられるロゼシャンパン。
●フランスでは、「ロゼシャンパンと言えば 『ローラン・ペリエ』」。
●各界にファンの多い、ローラン・ペリエ ロゼの秘密はマセラシオン法。
フランスのワイン法で、唯一赤ワインと白ワインを混ぜることが許可されているシャンパーニュ地方で「真のロゼ」造りを目指し、困難なマセラシオン法を選択。
●ロゼのためだけに管理された畑で、栽培され選別されたピノ・ノワール100%。果実と果皮を一緒に美しい色合いとロゼの風味が抽出されるまで、醸造責任者が、3日3晩タンクに張り付き寝ずの番をしアロマが最大限引き出たと判断 したタイミングをみはからって果汁を引き出し、アルコール発酵にうつる。
●アンリ4世の時代のボトルをモチーフにした独創的なボトル。
■内容量:750ml
■タイプ:泡、ロゼ、辛口
■生産地:フランス、ACシャンパーニュ
■品種・原材料:ピノ・ノワール、シャルドネ
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※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
販売価格 |
13,000円(税込14,300円)
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型番 |
103298 |