マルサラ・グランシェフは、オードブルからデザートまで、マルサラワインを使用する様々な伝統的イタリア料理に使用できます。
柔らかくかすかにスパイシーな味わいを持っているため、料理そのものの味を変えてしまうことなく、豊かな風味を加えるのに役立ちます。
フローリオ社は、海運業で成功を収めたシチリア人のヴィンチェンツォ・フローリオにより1833年に設立されました。
現在は、マルサラ・ワイン製造者としてトップシェアを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。
マルサラの熟成期間1年以上のものは『fine(フィーネ)』と表記されます。
『グラン・シェフ』の名の通り、主に料理用として使われてます。
肉料理のソースなどに幅広く活用します。
■内容量:750ml
■タイプ:白、中辛口
■アルコール度数:17%
■生産地:イタリア、D.O.C.マルサラ
■品種・原材料:グリッロ・カタラット
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※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
販売価格 |
2,150円(税込2,365円)
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型番 |
100127 |