木下酒造は1842年(天保13年)創業の167年の歴史を持つ老舗で、京都の日本海側に位置する丹後の久美浜にあり500石に満たない小さな酒蔵です。この酒蔵で造られる日本酒は、漁業が盛んな土地柄のため、海産物に相性抜群の辛口食中酒に仕上がります。この地域では、川や湖を神聖視する習慣があったことから、蔵のすぐ隣にある宝玉のような美しい玉砂利が敷きつめられた川上谷川から名をとり、『玉川』と命名されました。
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