シーバスリーガル原酒の熟成に使用された樽をスコットランドより日本へ送り、それらの樽で特徴の異なる数種類の満寿泉を熟成。シーバスリーガルのDNAである「アート・オブ・ブレンディング」により、それらの異なる日本酒をブレンドしました。
本品は数種類の異なるシーバスリーガル樽、異なる酵母を使った精米歩合35％の純米大吟醸を中心としたブレンドで、特に山田錦を使った純米大吟醸が全体の7割を占め、さらに山田錦純米大吟醸、ワイン酵母使用の原酒を加えています。
＜テイスティングノート＞
●外観：清澄度が高く澄みきったクリアカラー。ほのかな黄色味。
●香り：バニラといちじくのアロマ、ミルキーでクリーミーな風味が、スコッチウイスキーの微かなアロマにコーティングされている。
●味わい：熟成した洋梨、ヘーゼルナッツ、クルミ、栗を思わせる、コンプレックスで蜂蜜のような甘いテイスト。
●おすすめの温度帯：8〜10度
●ペアリング：うに、フォアグラ、のどぐろ、鰹のたたき、鰻の白焼、鴨の燻製、和牛のたたき、チーズ（ウォッシュ・ハード）など
【商品詳細】
■品目：清酒
■内容量：750ml
■アルコール度数：16度
■生産国：日本
■販売者：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
■製造者：株式会社桝田酒造店
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販売価格 |
9,850円(税込10,835円)
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| 型番 |
40178 |
