【冷蔵便】京都 一乗寺ブリュワリー クラフトビールおまかせ詰合せ6本セット 【ブリュワリーセレクト】

【冷蔵便】京都・一乗寺ブリュワリー クラフトビールおまかせ詰合せ6本セット

地元、京都・一乗寺ブリュワリーのクラフトビール飲み比べセットです。
京都の画家「大杉真司」先生の舞妓さんを描いた特別ラベルをふくむ6種のビールより、
ブリュワリーのおまかせでセレクト致します。
味も風味も異なる地元産クラフトビールをぜひご賞味ください。

大杉真司)
1968年生まれ、「誰しも心にある日常と非日常を、舞妓をテーマ」に描かれる画家。個性的な色彩形態が奏でるウィットに富んだ世界観が好評であり、全国各地で個展出店、京都府より表彰多数など数多くの実績を有する。

セット内容)下記6種よりブリュワーがおまかせで詰めさせて頂きますことをご了承ください。

◆モザイクゴールデン
Alc:5.0 IBU:39
ライトな麦汁をベースに、2012年にアメリカで生まれたトロピカルな香りのホップ「モザイク」、そして柑橘の風味が特徴的な「アマリロ」、「カスケード」で彩った王道スタイルのビールです。キレのある苦味と口内に広がるフローラルが楽しい一杯で、食前にも食中にもぴったりな味に仕上げました。

◆亀岡ハーヴェストブリュー
Alc:5.0 IBU:32
京都亀岡市で採れた麦から作られた麦芽(100%使用)と、同じく亀岡産のホップIBUKI種(90%使用)で醸した、京都のローカルビール。やさしく芳醇な麦の香りとIBUKI種のふんわり甘い白ブドウのような風味が特徴。シンプルで王道な材料組成にしたことで「京都のビール」を分かりやすく表現しました。

◆スタウト
Alc:5.0 IBU:40
スタウトとは黒ビールのことであり、複雑な焙煎香とカカオ香が特徴的な飲み疲れしないコクのある味わいが一乗寺スタウトの特徴。
15度程度に少し温めても酸味が落ち着き美味しく飲めますし、バニラアイスなどスイーツにもあいます。
アジアビアカップ2017、グレートビアアワード2020銅賞受賞。

◆ゆずヴァイス
Alc:5.5 IBU:10
小麦ベースのクリーミーかつまろやかなビールをベースに、名産地とされる京都の水尾の柚子を使ったフルーツビールです。ゆずサワーのようにゆずの香りがツンと来る風味ではなく、ヴァイツェン酵母の近縁種を使用したことでバナナのような香りを与えています。そのため、それぞれの特性が調和した独特のフルーティさがグラスから立ってきます。口にふくむと柚子のやさしい酸味と渋み、風味がふわりとやさしく広がります。

◆アップス珈琲スタウト
Alc:5.0 IBU:40
1999年より京都西陣にて珈琲の焙煎、ブレンドを行っている、京都西陣アップス珈琲様とのコラボレーション企画でつくりました、珈琲スタウトです。
「古都」というミディアムローストのオリジナルブレンドを使用したことで、深いコクが生まれると共に一乗寺スタウトよりもシャープな香りが表現できました。このスタウトを片手に京都の古き町を思い描いたり御散歩をするのも楽しいです。ジャパングレートビアアワーズ2019銅賞受賞。

◆城州白梅エール
京都南部の青谷だけで育つ梅でその歴史は江戸時代までさかのぼり、今まで大切に育てられてきた「城州白」という品種で香り、風味共に強い品種で、当ブリュワリーのビールはこの梅のもつ爽快感、フルーティーな香りをビールに調和させたジメジメした夏にもってこいのビール。

※この商品は、ブリュワリーのおまかせで詰め合わせ致します。
※この商品は、ブリュワリーからクール便での発送となります。
※5〜10度の冷蔵保存で保管ください。直射日光と高温により味が劣化します。
販売価格 3,600円(税込3,960円)
型番 90072

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