車多酒造は、 霊峰白山から流れ出る伏流水と加賀平野に実る良米と、天狗舞は、自然の恩恵を受ける 松任の地で醸されてきた地の酒です。 創業は文政6年(1823年)。初代蔵元車多太右衛門が諸国行脚の折りに 口にした各地の酒の旨さが忘れられず、自らの居するこの地に酒蔵を構え、 旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたと伝聞しております。
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