ディプロマティコ シングルヴィンテージ2002 700ml

シングルヴィンテージはバーボン樽、スコッチウイスキー樽で最低12年間熟成させた蒸溜年の同じ樽をマエストロ(マスターブレンダー)が厳選し、
オロロソシェリーの樽で1年間追熟させた逸品。
ボトルには蒸溜年が表記されています。

■内容量:700ml
■アルコール度数:43%
■原産国:ベネズエラ


ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。

一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。
原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。
また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。

各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。
「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。
これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。



販売価格 9,250円(税抜)
型番 188521
在庫状況 在庫 1 本

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