高畠ワイン 氷結搾り デラウェア [2017] 720ml

氷結搾りとは葡萄をマイナス18度で氷のように急速凍結させたものを半解凍状態にさせてゆっくりと絞ったものです。その果汁はとても甘く上質ですが、通常の1/2ほどの果汁しか取れない貴重なものです。
味わいはデラウェア特有のフルーティーな香りの中にキャンディのような甘い香りが穏やかに広がります。蜜のような上品で、凝縮感のある豊かな甘みを適度な酸が支えるバランスの取れた味わいです。口あたりはとてもなめらかで、長めの余韻が口の中に広がるエレガントなワインです。アルコール分を抑えに飲みやすくなっています。
デザートワインとして楽しむのが一般的ですが、ブルーチーズと一緒とか、ヴァニラ・アイスにかけても美味しいですよ。

【商品詳細】
■内容量:720ml
■タイプ:白・甘口
■生産地:山形県
■アルコール度数:9度
■品種・原材料:デラウェア
●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所
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お酒は20歳から!
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
販売価格 2,083円(税抜)
型番 105596
在庫状況 在庫 5 本

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