胎内高原ワイナリー

  • 日本海岸テロワール・ポテンシャルを感じるワイナリー


  • 胎内高原ワイナリーは2007年(平成19年)に設立されました。ワインづくりにより、果樹作物の生産振興、地域外の交流人口の増加、地域の活性化を図ることを目的に胎内市が運営しているという市営のワイナリーです。

  • ぶどうがよく育つように”それを手伝う作業員”に徹して造ります。


    栽培管理責任者の佐藤彰彦さんは「人間ができることは限られているので、ぶどうがよく育つように”それを手伝う作業員”に徹しています。」と語る謙虚な方です。



  • 栽培管理責任者 佐藤彰彦さん


    胎内という土地をワインに映し出すように努力しています。


  • 恵まれたテロワールを発揮すべく、造りはシンプルに行っています。


    畑の面積は約6haで、標高は最も高い所で約250m。日当たりのよい南南西に面した急傾斜を利用し、昼夜の温度差が出るような場所にあります。土壌は赤土色の粘土質で水はけはやや悪いものの、斜度が25度もあるため水は溜らず、海風や山からの吹き下しの風がとても強く吹きます。このように恵まれたテロワールを発揮すべく、造りはシンプルに行っています。

シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン メルロー
シャルドネの畑(胎内高原ワイナリー)

シャルドネの畑

メルロの畑(胎内高原ワイナリー)

メルロの畑

該当する商品がありません

ふじまつのサービス
熨斗サービス
ラッピングサービス
領収書発行サービス

カテゴリーから探す

  • ビール・クラフトビール
  • RTD・缶チューハイ・缶ハイボール
  • ウイスキー
  • 日本ワイン
  • 海外ワイン
  • シャンパン・スパークリング
  • シードル
  • シェリー・マディラ他(酒精強化、フォーティファイドワイン)
  • ベルモット他(フレーバードワイン)
  • 日本酒
  • 焼酎・泡盛
  • 梅酒・和リキュール
  • 洋酒・リキュール・その他
  • チューハイ・カクテルベース・割り材
  • ソフトドリンク
  • ノンアルコール飲料
  • 業務用食品
  • シロップ・中村キャプテン
  • ワイングッズ・雑貨
  • 業務用雑品・洗剤・除菌剤
  • ラッピング包装
  • お買い物ガイド
日本のワイナリー
ワイナリー訪問記
ふじまつブログ
ふじまつ自社サイト
フェイス・ブック
ツイッター
ふじまつ みみより通信
手作り 犬おやつ 加藤商店
2024年3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
営業日:月火木金土
営業時間:10:00〜16:00

グループから探す

コンテンツ

モバイルショップ