麻屋葡萄酒


  • 熱い漢が醸す情熱のワイナリー


  • 麻屋葡萄酒は1921年の創業以来、勝沼の地で家族経営を続けているワイナリーです。日本葡萄の故郷勝沼の地で、海外のワインや他地のワインを追従するのではなく、勝沼にしかないワイン、麻屋にしかないワインを求め、『産地の風土を生かしたワイン造り』に励んでいます。

     


  • 小さなワイナリーだからこそできるワイン造り


    小さなワイナリーだからこそできる、葡萄栽培者の顔が見えるワイン造りに取り組んでいます。多種類のワインを造る麻屋葡萄酒では、甲州種のワインのコンセプトを3種類に分類しており、それぞれのコンセプトを明確にするためには、コンセプトから逆算したぶどうを使うためのぶどう作りを農家にお願いしていくという農家と一体となった造りをしています。



  • 専務取締役: 雨宮一樹さん


    雨宮一樹専務は東京農業大学出身。卒業後山梨県ワインセンターと広島の酒類総合研究所で研修し、伝統を継承しながら新しい技術を取り組んでいます。業務としては畑整備の方にシフトしていて、今年4月に農業生産法人たねと葉合同会社を設立してワイン原料用ブドウ栽培、耕作放棄地整備関連の事業にも取り組んでいます。山梨の若手醸造家研究集団「アッサンブラージュの会」のリーダー格として、山梨のワインをレベルアップさせ各地へ発信する牽引者です。


  • 生産者さんの思い


    「農家の思いを込めた、ぶどうのストーリーがわかるワインを作りたい」

マスカットベリーA 甲斐ブラン 甲州
昔の醸造機器なども並ぶワイナリーショップ内

昔の醸造機器なども並ぶワイナリーショップ内

雨宮専務によるバレルテイスティング

雨宮専務によるバレルテイスティング

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