敷島醸造(敷島ワイナリー)


  • 茅ヶ岳山麓の手造りワイナリー


  • 敷島ワイナリーは、富士山の見える山梨県茅が岳の南麓に位置する景勝地、昇仙峡の近くにあります。 標高600mの肥沃な土壌でぶどうの適地とされております。1985年の創業以来、この地元で収穫されたぶどうを使ってワイン造りをしているワイナリーです。

  • 1本の樹になる収量を制限し、丹精込めて醸造したワイン


    豊かな陽光と土壌に恵まれた昇仙峡の西、芽ヶ岳南麓で世界でも代表的な醸造用品種を垣根式栽培法で栽培しています。 1本の樹になる収量を制限し、丹精込めて醸造したワインを厳選したオーク樽でじっくりと寝かせ、風味豊かなワインに育て上げます。



  • 醸造責任者:飯沼芳彦さん


    醸造責任者の飯沼芳彦さんは1960年山梨県生まれ。東京農業大学醸造学科卒業後、山梨県内のワイナリー勤務ののち、敷島ワイナリー設立と同時に参加しました。実直な性格で、醸したワインにもその良さが表れています。


  • 生産者さんの思い


    自社畑で大切に育てたぶどうを使用した自社ぶどう100%にこだわった製造を行っています。

甲州 シャルドネ マスカットベリーA メルロー
1949年生まれのキャンベルアーリー古木

段々畑を下から眺める

綺麗に管理された自社畑

笠掛けした甲州種

該当する商品がありません

ふじまつのサービス
熨斗サービス
ラッピングサービス
領収書発行サービス

カテゴリーから探す

  • ビール・クラフトビール
  • RTD・缶チューハイ・缶ハイボール
  • ウイスキー
  • 日本ワイン
  • 海外ワイン
  • シャンパン・スパークリング
  • シードル
  • シェリー・マディラ他(酒精強化、フォーティファイドワイン)
  • ベルモット他(フレーバードワイン)
  • 日本酒
  • 焼酎・泡盛
  • 梅酒・和リキュール
  • 洋酒・リキュール・その他
  • チューハイ・カクテルベース・割り材
  • ソフトドリンク
  • ノンアルコール飲料
  • 業務用食品
  • シロップ・中村キャプテン
  • ワイングッズ・雑貨
  • 業務用雑品・洗剤・除菌剤
  • ラッピング包装
  • お買い物ガイド
日本のワイナリー
ワイナリー訪問記
ふじまつブログ
ふじまつ自社サイト
フェイス・ブック
ツイッター
ふじまつ みみより通信
手作り 犬おやつ 加藤商店
2024年3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
営業日:月火木金土
営業時間:10:00〜16:00

グループから探す

コンテンツ

モバイルショップ